Fullmetal Alchemist a été adapté en divers dessins animés – deux séries télévisées et deux films, tous animés par Bones – ainsi qu'en romans légers. La série a généré des animations vidéo originales, des jeux vidéo, des livres supplémentaires, un jeu de cartes à collectionner et une variété de figurines d'action et d'autres marchandises. Un film d'action réelle basé sur la série est sorti en 2017. En Amérique du Nord, le manga a été localisé et publié en anglais par Viz Media. Yen Press détient les droits pour la sortie numérique des volumes depuis 2014.