Fullmetal Alchemist se ha adaptado a varios animes (dos series de televisión y dos películas, todas animadas por Bones), así como a novelas ligeras. La serie ha generado animaciones de vídeo originales, videojuegos, libros complementarios, un juego de cartas coleccionables y una variedad de figuras de acción y otros productos. En 2017 se estrenó una película de acción real basada en la serie. En Norteamérica, Viz Media tradujo y publicó el manga en inglés. Yen Press tiene los derechos para el lanzamiento digital de los volúmenes desde 2014.